Vancouver: Tour pelas Cervejarias Artesanais com Degustação e Transfer

4.94

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Como é a experiência?

Eu nunca pensei que me interessaria por lúpulo. Ou mesmo por levedura. Mas nesse tour pelas cervejarias de Vancouver, me peguei cheirando um punhado de cevada como se fosse um ingrediente secreto (que, na verdade, é). Nosso guia, Jamie — que parecia conhecer todo mundo atrás de cada balcão — me entregou o punhado e sorriu quando tentei adivinhar o aroma. Eu disse “pão”, que pelo visto é a resposta de iniciante. Mesmo assim, fiquei orgulhoso.

O van nos pegou no centro e seguimos por uma tarde chuvosa até a primeira parada — Steamworks, onde os tanques eram mais altos que o teto do meu apartamento. O cervejeiro nos acenou para entrar, passando por uma pilha de barris, e começou a falar sobre a química da água. Eu me distraí por um segundo porque alguém deixou cair um copo atrás da gente e todo mundo riu. O lugar todo cheirava a grãos quentinhos e casca de cítrico. Provamos uma tal de hazy IPA que deixou uma coceirinha estranha no fundo da língua — nada ruim.

Na terceira cervejaria (acho que foi a Main Street), o grupo já estava mais solto, trocando histórias sobre viagens e as piores cervejas que já tinham tomado (alguém falou “pumpkin spice lager” — socorro). Jamie continuava servindo pequenas doses e contando quais tinham sido feitas na semana passada. Tinha um stout que lembrava café com um toque de chocolate, mas sem ser doce — mais algo como castanhas torradas? Difícil explicar, mas até agora não sai da minha cabeça.

Gostei de não precisar me preocupar em dirigir ou achar o caminho; tudo estava organizado, até aquelas situações meio chatas como mostrar identidade ou pedir água entre as rodadas. Em um momento tentei pronunciar “saison” direito e o bartender me corrigiu (de um jeito legal). Então, se você quer um passeio fácil em Vancouver com cerveja boa e histórias melhores ainda, vale muito a pena.