Xangai: Tour Noturno de Comida de Rua e Cruzeiro no Rio Huangpu

4.95

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Como é a experiência?

Confesso que quase desisti deste tour gastronômico noturno em Xangai porque meu estômago ainda estava se adaptando ao fuso horário. Mas a vontade de provar os bolinhos de sopa quentinhos falou mais alto. Nossa guia, Li, nos encontrou perto de um beco iluminado por lanternas — ela sorriu quando perguntei como se diz “obrigado” em mandarim (ainda não consigo falar direito). A primeira parada foi numa lojinha minúscula, onde o vapor embaçava as janelas e o cheiro de vinagre com gengibre já dava o tom antes mesmo de sentarmos. Os xiaolongbao — bolinhos de sopa — eram tão delicados que quase se desfaziam nos meus hashis. Claro que queimei a língua no primeiro, mas valeu muito a pena.

Fomos de barraquinha em barraquinha, provando bolinhos fritos que estalavam ao morder, macarrãozinho com cebolinha, e depois uns pães achatados de Xinjiang, quentinhos e com sabor de castanha. Teve um momento em que a Li me ofereceu um espetinho de cordeiro com cominho e pimenta — não esperava gostar tanto. Ela apontava as antigas casas shikumen escondidas entre lojas iluminadas por neon, contando histórias das famílias que moravam ali muito antes dos arranha-céus. A cidade parecia ter camadas: vozes antigas sob vidro moderno.

O Bund à noite é outra coisa — aqueles prédios coloniais dourados de um lado, o skyline de neon afiado do outro. Entramos no barco para o cruzeiro pelo rio Huangpu justo quando o céu escurecia em um azul quase preto. O ar tinha aquele cheiro de rio, meio metálico, mas também fresco, e as pessoas se inclinavam sobre o parapeito para tirar fotos enquanto a Li apontava qual torre era qual (eu vivia confundindo). Era barulhento e tranquilo ao mesmo tempo. Depois, ela nos ajudou a conseguir um táxi de volta — lembro de pensar que poderia ter caminhado por horas se meus pés não tivessem desistido primeiro.