Rota Colonial do Café de 3 Dias: Tour por Santafe, Jericó e Jardín

4.00

(2 avaliações)

Como é a experiência?

Na primeira manhã, deixamos Medellín para trás justo quando a cidade despertava—o trânsito já começava a se agitar. Nosso motorista, Luis, conhecia todos os atalhos para sair da cidade. No meio da manhã, chegamos a Santafe de Antioquia. O ar parecia mais quente ali, quase doce e pegajoso pelo cheiro das carrinhas de manga que cercavam a praça. Nosso guia apontou a antiga ponte de pedra—Puente de Occidente—onde ainda é possível ouvir o rio correndo por baixo, se você ficar em silêncio por um instante. Passeamos pelas ruas de paralelepípedo, passando por casas caiadas de branco, e conversamos com uma vendedora local que vendia doces de panela bem na frente da Iglesia Santa Bárbara.

O segundo dia nos levou ao sul, até Jericó. O lugar é mais tranquilo—galos cantando atrás dos telhados de barro. Visitamos a casa da Madre Laura (a primeira santa colombiana), e nosso guia compartilhou histórias sobre sua vida que você não encontra na Wikipedia. Depois, numa pequena finca de café familiar nos arredores da cidade, experimentamos colher cerejas maduras. A filha do dono preparou um café fresco no fogo de lenha; sinceramente, nunca provei nada igual—defumado e doce ao mesmo tempo.

O último dia foi todo dedicado a Jardín. O caminho serpenteia por colinas verdes pontilhadas de vacas e pés de mamão. Quando chegamos, a praça já estava animada—moradores tomando tinto no Café Europa enquanto papagaios gritavam lá no alto. Passamos a tarde explorando ruas coloridas e aprendendo como o café molda o cotidiano dali—desde a secagem dos grãos nos telhados até as histórias compartilhadas em cafés minúsculos. Ao pôr do sol, senti que havia descoberto um lado da Colômbia que a maioria dos turistas nem imagina.