Tour de Comida de Rua em Roma: Campo de' Fiori, Gueto Judaico e Gelato

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Como é a experiência?

Sabe aquela sensação de chegar numa cidade e tudo parecer mais intenso, colorido e caótico do que você imaginava? Foi assim pra mim na saída da estação Termini, tentando achar nosso grupo para o tour de comida de rua em Roma. A guia, Francesca, com uma risada fácil, acenou pra gente. Ela distribuiu guardanapos de papel e falou algo sobre “guardar espaço”, que eu já tinha esquecido na segunda parada.

Primeiro, fomos para o Campo de’ Fiori. O mercado ainda estava meio devagar — vendedores gritando em romanesco, caixas de alcachofras empilhadas, alguém cortando mortadela tão fina que quase dava pra ver através. Experimentei um supplì que queimou minha língua (vale cada segundo), e Francesca explicou como as croquetes de arroz romanas são diferentes das sicilianas. Ela apontou para a vitrine de uma padaria embaçada pelo calor; senti um cheiro de pão quentinho misturado com algo doce — talvez figos? Ou só minha imaginação querendo figos. Difícil dizer.

Depois, nos perdemos por vielas que eu jamais teria encontrado sozinho. Em um momento, um senhor idoso se inclinou pela janela acima da gente e gritou para Francesca — ela respondeu na hora, sorrindo como se aquilo fosse rotina. No Gueto Judaico, provamos alcachofras fritas tão crocantes que faziam barulho mesmo com o ruído da cidade. Alguém do grupo perguntou sobre Júlio César (claro), e Francesca nos levou até o Largo di Torre Argentina, onde ficou em silêncio por um instante antes de contar a história — a voz dela baixou, como se quisesse que a gente chegasse mais perto.

A última parada foi um gelato perto de colunas antigas. Minha bola de pistache derreteu mais rápido do que consegui comer, mas sentar ali com os dedos pegajosos e os pés cansados foi simplesmente perfeito. Ainda penso naquele primeiro mordida do supplì — talvez porque tenha sido o sabor de estar num lugar totalmente novo, mas ao mesmo tempo estranhamente familiar.