Lucca: Weinprobe & Mittagessen in der Cantina Biagiotti im Kloster

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Wie ist das Erlebnis?

„Mein Großvater sagte immer: ‚Wein ist Familie‘“, erzählte uns Matteo, während er uns in den alten Steinhof winkte. Ich mochte ihn sofort – seine Finger waren von Traubenflecken gezeichnet und der leichte Nieselregen störte ihn kein bisschen an diesem Morgen. Der Ort schien voller Geheimnisse zu stecken: kühle Luft unter den Bögen, ein Hauch von muffigen Fässern und Rosmarin, der irgendwo in der Nähe duftete. Wir waren vielleicht zehn Minuten außerhalb von Lucca, aber es fühlte sich an wie eine andere Welt – ruhig, nur die Vögel und Matzeos Vater, der irgendwo hinten vor sich hin summte.

Ich war noch nie in einem echten toskanischen Weingut gewesen. Der Keller war kleiner als erwartet, mit niedrigen Decken und unebenen Böden, die bei jedem Schritt knarrten (ich wäre fast gestolpert – Matteo grinste nur). Er erklärte, dass ihre Weine bio sind, nichts wird überstürzt oder künstlich gemacht, sondern alles braucht seine Zeit. Mit uns waren noch andere Gäste – ein deutsches Paar, das ständig nach den Gärzeiten fragte – und trotzdem wirkte alles locker und echt, nicht inszeniert. Als wir den Rotwein probierten (ich glaube, er hieß „Rosso di Biagiotti“?), schmeckte ich etwas Erdiges, das mich an Herbstlaub erinnerte. Vielleicht bildete ich mir das ein, aber ich schwöre, das war da.

Das Mittagessen war einfach, aber lecker – Brot mit Olivenöl, Käse und etwas Salziges, dessen Namen ich nicht aussprechen konnte (Li lachte, als ich es auf Italienisch versuchte). Wir saßen alle an einem großen Tisch, Sonnenlicht fiel durch ein altes Fenster, alle waren für einen Moment still, bis Matzeos Mutter mehr Essen brachte. Sie erzählte von der Geschichte des Klosters – angeblich haben hier vor Jahrhunderten Mönche Wein gemacht. Manchmal hatte man fast das Gefühl, sie würden noch zuhören.

Ich denke immer noch an die Aussicht von ihrer kleinen Terrasse – die Hügel, die sich endlos ausbreiten, Weinreben, die wild durcheinander wachsen. Ob es am Wein lag oder einfach daran, mit Menschen zusammen zu sein, die wirklich lieben, was sie tun? Wenn du einen Tagesausflug von Lucca suchst, mit ehrlichen Weinen und echten Geschichten dahinter… dann ist das hier genau das Richtige.