Lucca: Degustação de Vinhos e Almoço na Cantina Biagiotti no Mosteiro

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Como é a experiência?

“Meu avô sempre dizia: ‘Vinho é família’,” contou Matteo enquanto nos convidava a entrar no antigo pátio de pedra. Gostei dele na hora — tinha manchas de uva nos dedos e parecia não se importar com a garoa daquela manhã. O lugar parecia guardar segredos: o ar fresco sob os arcos, um leve cheiro de barris antigos e alecrim vindo de algum canto. Estávamos a uns dez minutos de Lucca, mas parecia outro mundo — silêncio, só o canto dos pássaros e o pai do Matteo cantando baixinho lá no fundo.

Nunca tinha entrado numa vinícola de verdade na Toscana antes. A adega era menor do que eu imaginava, com tetos baixos e chão irregular que rangia a cada passo (quase tropecei — Matteo só sorriu). Ele explicou que os vinhos deles são orgânicos, nada apressado ou sofisticado, só paciência. Havia outros visitantes conosco — um casal da Alemanha que não parava de perguntar sobre o tempo de fermentação — e tudo parecia tão natural, nada ensaiado. Quando provamos o tinto (acho que se chamava “Rosso di Biagiotti”), senti um gosto terroso que me lembrou folhas de outono. Talvez tenha sido coisa da minha cabeça, mas juro que estava lá.

O almoço foi simples, mas delicioso — pão com azeite, queijo, algo salgado que eu não consegui pronunciar (Li riu quando tentei falar em italiano). Sentamos todos numa mesa grande, com a luz do sol entrando pela janela antiga, e por um momento todo mundo ficou quieto, só a mãe do Matteo trazendo mais comida. Ela contou a história do mosteiro — aparentemente, os monges já faziam vinho ali há séculos. Às vezes dava até para sentir como se eles estivessem ouvindo a gente.

Ainda penso naquela vista da pequena varanda deles — as colinas se estendendo, as videiras entrelaçadas por toda parte. Não sei se era o vinho ou só estar ali com pessoas que realmente amam o que fazem. De qualquer forma, se você quer um passeio de um dia saindo de Lucca com vinhos de verdade e histórias de verdade… esse é o lugar.