San Gimignano: Paseo a Caballo, Almuerzo en Chianti y Cata de Vinos

4.89

(454 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

Cuando llevábamos la mitad del camino polvoriento fuera de San Gimignano, mi caballo—Nocciola—ya se había dado cuenta de que era principiante total. Marco, el guía, solo sonrió y me dijo que me relajara (“Ella sabe el camino mejor que yo,” comentó). El aire olía a hierbas silvestres y algo dulce de los olivos. Pasamos entre hileras de viñas tan cerca que casi podías tocarlas—de alguna forma, el silencio allá afuera era más profundo que en cualquier otro lugar de Italia que había visitado. Escuchaba pájaros que no podía identificar. Mis piernas temblaban un poco, pero la verdad es que no me importaba; había algo liberador en no saber qué venía después.

Después del paseo (y muchas risas nerviosas), nos adentramos en las calles de piedra de San Gimignano. Nuestro guía nos señaló dónde los locales todavía cuelgan la ropa entre las ventanas—como postales que cobran vida. Había una heladería pequeñita, Dondoli, que Marco insistió en que probáramos (“¡Campeona mundial!” dijo guiñando un ojo). Pedí pistacho y casi se me cae cuando una Vespa explotó cerca. El pueblo se sentía antiguo pero vivo—niños corriendo por la plaza principal, hombres mayores discutiendo suavemente de fútbol bajo la sombra de las torres.

¿Lo mejor? El almuerzo en una bodega de Chianti a las afueras del pueblo. Mesas largas de madera con platos variados, el sol entrando por las puertas abiertas. Probamos tres vinos (me gustó más el segundo, aunque olvidé el nombre—estaba demasiado ocupado mojando pan en el aceite de oliva que prensaban ahí mismo). Nuestro anfitrión explicó cada copa sin ningún aire de superioridad; solo historias de las cosechas de su abuelo y cómo la lluvia cambia todo. Para entonces ya no me preocupaba lo polvorientas que estaban mis zapatillas ni si mi italiano sonaba raro. A veces solo hay que dejarse llevar y dejar que la Toscana haga su magia, ¿sabes?