Kochi: Castillo, Mercado Hirome y Templos en un Día

4.94

(145 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

Para ser sincero, no sabía qué esperar de una excursión de un día en Kochi. No es un lugar que destaque en las guías turísticas, pero había algo en la sonrisa de nuestra guía—Yuki—cuando hablaba de su ciudad que me despertó la curiosidad. Empezamos en el Castillo de Kochi, que se alza sobre la ciudad como si llevara siglos vigilándola (y de hecho es así). La madera interior está tan pulida que parece suave al tacto, y si apoyas la mano en la barandilla aún se percibe un leve aroma a cedro. Yuki nos explicó lo raro que es que un castillo japonés conserve todos sus edificios originales juntos—creo que sólo quedan una docena así. Desde la última planta, mirando los tejados de tejas y las calles enredadas abajo, sentí una calma extraña. Quizá era sólo la brisa que soplaba allí arriba.

Después paseamos por el Jardín Botánico Makino—tantos tonos de verde que perdí la cuenta—y luego entramos en el Templo Chikurinji, justo al lado. Había incienso flotando en el aire y en algún lugar sonaba una campana. Intenté imitar cómo se inclinan los locales al entrar, aunque seguro que me salió torpe (Yuki sólo sonrió). Nos contó sobre una estatua de Buda “secreta” que había estado oculta durante décadas; me gustó que algunas cosas aquí se mantengan misteriosas. Los caminos del jardín estaban cubiertos de musgo y mis pasos apenas hacían ruido.

La comida fue en el Mercado Hirome, que honestamente se sentía como entrar en una reunión familiar ajena—ruidoso, cálido, todos moviendo los palillos con energía. Encontramos un lugar junto a una pareja mayor que asaba katsuo tataki (bonito a la plancha) y nos enseñaron a espolvorear sal y ajo antes de comerlo. Todavía recuerdo ese sabor ahumado días después. Había tantos puestos que me perdí un par de veces tratando de volver al baño (Yuki se rió mucho). Si buscas algo elegante o pulido, este no es el sitio—pero si quieres vida real y risas que rebotan en mesas de metal, entonces sí…

Me fui con los zapatos oliendo a hierba y humo, la cabeza llena de campanas de templo y voces del mercado. No todo tuvo sentido al instante—pero quizá por eso se quedó conmigo.