Kochi: Castello, Mercato Hirome e Templi in un Giorno

4.94

(145 recensioni)

Com’è l’esperienza?

Ad essere sincero, non sapevo cosa aspettarmi da una gita di un giorno a Kochi. Non è una meta che spicca nelle guide turistiche, ma c’era qualcosa nel modo in cui la nostra guida—Yuki—sorrideva parlando della sua città che mi ha incuriosito. Abbiamo iniziato dal Castello di Kochi, che domina la città come se la osservasse da secoli (e in effetti è così). Il legno all’interno è liscio e consumato, e se appoggi la mano alla ringhiera senti ancora un leggero profumo di cedro. Yuki ci ha spiegato quanto sia raro che un castello giapponese abbia tutti gli edifici originali ancora intatti—ne restano solo una dozzina così. Dall’ultimo piano, guardando i tetti di tegole e le strade intrecciate sotto di noi, ho provato una calma strana. Forse era solo la brezza che soffiava lassù.

Dopodiché abbiamo passeggiato nel Giardino Botanico Makino—una miriade di tonalità di verde che ho perso il conto—e poi siamo entrati nel vicino Tempio Chikurinji. L’aria era intrisa di incenso e da qualche parte si sentiva il suono di una campana. Ho provato a imitare il modo in cui i locali si inchinano all’ingresso, ma probabilmente sembravo goffo (Yuki ha solo sorriso). Ci ha raccontato di una statua di Buddha “segreta” nascosta da decenni; mi è piaciuto che alcune cose qui restino misteriose. I sentieri del giardino erano morbidi di muschio e le mie scarpe non facevano quasi rumore.

Il pranzo è stato al Mercato Hirome, che a dire il vero sembrava una riunione di famiglia rumorosa e calorosa, con tutti che agitavano le bacchette. Abbiamo trovato posto vicino a una coppia di anziani che grigliava katsuo tataki (tonno scottato), e ci hanno mostrato come cospargerlo di sale e aglio prima di mangiarlo. Quel sapore affumicato mi è rimasto impresso ancora per giorni. C’erano così tante bancarelle che mi sono perso due volte cercando il bagno (Yuki si è divertita un mondo). Se cerchi qualcosa di elegante o raffinato, qui non è il posto giusto—ma se vuoi vivere l’autentica atmosfera con risate che rimbalzano sui tavoli di metallo, allora sì…

Sono tornato con le scarpe che profumavano leggermente di erba e fumo, la testa piena di campane di tempio e voci dal mercato. Non tutto aveva senso subito—ma forse è proprio per questo che mi è rimasto dentro.