New Orleans French Quarter: Tour a Piedi e Beignets da Cafe Du Monde

4.70

(133 recensioni)

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ho notato è stata la lavorazione del ferro — è ovunque nel French Quarter, avvolgendo i balconi come pizzi neri. Siamo partiti proprio dai gradini della Cattedrale di St. Louis a Jackson Square, dove la nostra guida (si chiamava Simone — gesticolava molto quando parlava di pirati) ci ha raccontato come questo posto abbia resistito a incendi, alluvioni e tre secoli di storia intensa. Dall’altra parte della piazza un trombettista si stava scaldando; le sue note si mescolavano all’aroma del caffè di cicoria che arrivava da qualche parte vicino. Non mi aspettavo di sentirmi così… sveglio? Anche prima del primo sorso.

Ci siamo addentrati in stradine strette che sembravano più antiche di tutto quello che avevo visto a casa. Simone ci ha fatto notare piccoli dettagli: una piastrella scheggiata qui, una linea di tetto spagnola là — a quanto pare alcuni edifici sono più vecchi degli Stati Uniti stessi. A un certo punto ci siamo infilati in un vicolo dove qualcuno vendeva praline in un sacchetto di carta (ne ho comprata una; appiccicosa e dolce). Il French Market era pieno di gente che contrattava per salsa piccante e collane di perline. Ho provato a pronunciare “beignet” nel modo giusto e ho fatto un disastro — Simone ha sorriso e ha detto: “Lo prenderai al terzo.”

Ho scelto l’opzione con beignets e caffè da Cafe Du Monde (dai, perché no?). Quando siamo arrivati, lo zucchero a velo ricopriva tutto — anche la mia maglietta. Il café au lait aveva un sapore affumicato e rassicurante, un po’ come la città: calda ma con un carattere deciso. Ci siamo seduti a guardare artisti di strada che facevano giocoleria con le arance e turisti che cercavano di scattare selfie senza far cadere i dolci. È rumoroso ma accogliente qui; puoi restare a sedere tutto il tempo che vuoi dopo il tour. Ancora penso a quel primo morso — una pasta soffice sotto tutto quel zucchero, il sole che filtrava dalle persiane verdi.