Vale do Uco Mendoza: Tour Privado de Vinhos com Almoço Gourmet

4.95

(122 avaliações)

Como é a experiência?

Ainda lembro do som do cascalho sob nossos pés quando saímos para o ar da manhã no Domaine Bousquet. Havia um cheiro sutil — algo entre terra fresca e cascas de uva — que me atingiu antes de qualquer outra coisa. Nossa guia, Ana, acenou com aquela simpatia típica da região e começou a falar sobre como os Andes influenciam tudo aqui, até o sabor do vento. Tentei perguntar sobre o malbec no meu espanhol meio capenga, e ela sorriu, mudando para o inglês para não me deixar enrolar. O primeiro gole de vinho estava mais gelado do que eu esperava, intenso, mas com uma suavidade meio sedosa. Não sei se faz sentido, a não ser que você já tenha provado.

A viagem entre as vinícolas parecia um momento de pausa — só fileiras e mais fileiras de parreiras, com as montanhas ao fundo naquele azul desbotado típico de Mendoza. Tínhamos água mineral no carro (graças a Deus, porque o ar aqui é seco), e eu me pegava olhando pela janela em silêncio, mais do que conversando. O almoço foi em outro lugar — não lembro o nome agora, mas lembro do pão chegando quentinho. Cada prato veio com uma taça de vinho diferente, o que soa chique, mas parecia mais um convite para entrar na cozinha de alguém. O chef apareceu uma vez para saber se gostamos das empanadas; ele parecia nervoso até vermos que aprovamos com um sorriso.

Confesso que não esperava me sentir tão à vontade num tour privado de vinhos no Vale do Uco. Talvez por saber que não precisávamos dirigir ou nos preocupar com nada — o transfer estava sempre esperando — ou talvez pelo jeito que todo mundo fala da terra sem pressa. No fim da tarde, a luz do sol batia de lado e o pessoal na mesa ficava mais quieto, aproveitando o último gole antes de voltar para Mendoza. Fico pensando naquela vista do terraço — uvas por todo lado, montanhas ao fundo — e como tudo parecia maior do que só um passeio de um dia saindo de Mendoza.