Kakheti e David Gareja: Tour Privado de Vinhos com Almoço e Montanhas Coloridas

4.98

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Como é a experiência?

“Experimenta esse aqui — é mais forte do que parece,” sorriu nossa guia Nino, segurando um copinho de chacha na loja de Manavi. Eu mal tinha dado a primeira mordida no churchkhela (aquela bala de uva mastigável) e já me sentia como se estivesse sendo recebido na cozinha de uma família. O ar da manhã lá fora tinha um cheiro doce vindo da padaria ao lado, e dava para ouvir um galo cantando atrás da loja. Saímos de Tbilisi pouco depois das nove, ainda meio sonolentos, mas a viagem para Kakheti logo despertou a gente — colinas passando, luz do sol dançando pelas janelas.

Não esperava me importar tanto com pão até pararmos em Badiauri. A mulher da padaria tirou o shoti quente direto do forno de barro com as mãos nuas — confesso que até me assustei só de olhar. Ela abriu o pão e o vapor bateu no meu rosto; comemos ali mesmo na calçada, com queijo salgado. É algo tão simples, mas juro que até hoje lembro daquele sabor. Depois seguimos além do Convento de Bodbe — Nino contou histórias sobre a Santa Nino (eu vivia confundindo os nomes), e caminhamos por jardins cheirando a ervas selvagens e pedra molhada. A vista do vale do Alazani era ampla, verde e simplesmente... silenciosa.

Sighnaghi parecia uma pintura, com aquelas casas em tons pastéis empilhadas na colina e 23 torres antigas surgindo ao longo do muro. Chamam a cidade de “cidade do amor” — não sei se é para casais ou porque todo mundo acaba ficando mais tempo do que planeja. Andamos pelas ruas estreitas enquanto um senhor vendia nozes de um balde, depois seguimos para o Mosteiro David Gareja. Aquele lugar é único: esculpido na rocha listrada de cores, silencioso, só o vento e talvez algum pássaro. Subir ali no fim da tarde me fez sentir pequeno, de um jeito bom.

A última parada foi numa vinícola orgânica, onde provamos cinco vinhos diferentes (e mais chacha — perigoso). O jantar foi animado e farto: churrasco chiando, taças tilintando, alguém tocando música no celular num canto. Nino ficava traduzindo as piadas entre a gente e o produtor; às vezes ela desistia e só ria. Voltamos para Tbilisi tarde, cansados mas com aquela energia boa — sabe quando a cabeça está cheia e a barriga ainda mais? Até hoje não decido se o melhor foi a primeira mordida no pão ou ver as cores do pôr do sol derramando sobre aquelas montanhas tão diferentes.