Sirmione: Weingut-Tour & Lugana DOC Verkostung mit regionalen Spezialitäten

4.92

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Wie ist das Erlebnis?

Bei Sgreva fühlte ich mich sofort wie zuhause. Vielleicht lag es daran, wie Anna uns freundlich hereingewunken hat, oder an der sanften Brise vom Gardasee, die den Duft von frischem Gras und etwas Süßem – wahrscheinlich Trauben – mitbrachte. Wir starteten im Weinberg, wo unsere Schuhe auf dem Kies knirschten, während unsere Führerin (Annas Cousine? Sie meinte, hier sei jeder Familie) uns die alten Reben zeigte, die sich aus der Erde schlängelten. Sie erzählte vom Lugana DOC Wein, als würde sie ein gut gehütetes Familiengeheimnis verraten – ihre Hände deuteten immer wieder auf den Boden, als wolle er mitreden.

Im Keller war es kühler und fast feucht, und ehrlich gesagt hätte ich stundenlang dort sitzen können, während sie Geschichten darüber erzählte, wie ihr Großvater 1960 mit dem Abfüllen begann. Da gibt es einen unterirdischen Raum voller Fässer – Eiche und Kastanie, die alle dezent nach Vanille und einem geheimnisvollen Aroma dufteten, das ich nicht benennen konnte. Ich versuchte, „Pozzolengo“ (der Käse) nachzusprechen, aber sie lachte liebevoll über meinen Akzent. Es tat gut, Teil ihrer kleinen Scherze zu sein.

Als wir uns zur Verkostung setzten, wurde mir klar, wie hungrig ich schon war – die Salami war würzig und kräftig, das Brot noch warm, der Honig blumig und klebrig. Jeder Schluck Lugana DOC schmeckte anders; einer erinnerte an grüne Äpfel, ein anderer war mineralisch. Anna schenkte vorsichtig ein und wartete gespannt auf unsere Reaktionen – sie schien wirklich neugierig, was wir denken würden. Es gab keinen Stress, wir unterhielten uns einfach über das Land, wie das Wetter die Trauben von Jahr zu Jahr verändert. Das Licht, das durch das Fenster fiel, tauchte alles für einen Moment in goldenes Licht. An diesen Blick denke ich noch oft zurück.