Sirmione: Tour na Vinícola e Degustação de Lugana DOC com Petiscos Locais

4.92

(122 avaliações)

Como é a experiência?

Não esperava me sentir tão à vontade na Sgreva. Talvez tenha sido o jeito que a Anna nos acenou para entrar, ou aquela brisa suave do Lago de Garda trazendo um cheiro leve de grama e algo doce—provavelmente uvas. Começamos pelo vinhedo, com os sapatos estalando no cascalho enquanto nossa guia (prima da Anna? Ela disse que aqui todo mundo é família) mostrava aquelas videiras antigas que se enroscavam na terra. Ela falava do vinho Lugana DOC como se estivesse dividindo uma receita secreta—as mãos dela gesticulavam para o solo como se ele pudesse responder.

A adega era mais fresca que o lado de fora, quase úmida, e confesso que poderia ter ficado horas ali ouvindo as histórias de como o avô dela começou a engarrafar vinho em 1960. Tem uma sala subterrânea cheia de barris—de carvalho e castanheiro, todos com um cheiro sutil de baunilha e algo mais profundo que não consegui identificar. Tentei repetir “Pozzolengo” depois dela (o nome do queijo), mas ela riu com carinho do meu sotaque. Foi bom fazer parte das piadas deles.

Quando nos sentamos para a degustação, percebi como estava com fome só de sentir os aromas—o salame era picante e saboroso, o pão ainda quentinho de um jeito especial, o mel floral e pegajoso. Cada taça de Lugana DOC tinha um sabor diferente; uma lembrava maçã verde, outra um toque mais mineral. A Anna servia com cuidado e esperava nossas reações—parecia realmente interessada no que íamos achar. Nada era apressado; conversamos sobre a terra deles, como o clima muda as uvas a cada ano. A luz que entrava pela janela deixou tudo dourado por um instante. Até hoje lembro dessa vista.