Santiago: Visita al Templo Bahá'í y Degustación en Viña Cousiño Macul

4.81

(200 reseñas)

¿Cómo es la experiencia?

“Aquí querrás susurrar,” nos dijo Camila, nuestra guía, en voz baja al entrar en la Casa de Adoración Bahá'í a las afueras de Santiago. Tenía razón — algo en cómo la luz de la mañana se colaba por esos pétalos de vidrio curvados nos hizo callar a todos. Hasta el aire olía distinto, fresco y limpio, casi como si fuera lluvia, pero sin serlo. Vi a una mujer del barrio sentada sola en un banco, con las manos juntas, mirando la ciudad. Parecía que nadie tenía prisa.

Después, manejamos por el límite donde Santiago se funde con los viñedos. La Viña Cousiño Macul está justo ahí — de un lado los rascacielos y del otro, hileras de parras. Andrés, nuestro anfitrión, nos contó que su familia lleva haciendo vino aquí desde 1856 (“más tiempo que muchos de estos edificios,” bromeó). Traté de decir “Cousiño” con mi mejor acento español y me sacó una sonrisa — todavía no sé si lo dije bien o lo arruiné.

Las bodegas estaban frescas y olían a piedra húmeda y barricas antiguas. Probamos un Cabernet que dejó un cosquilleo seco en la lengua (siempre olvido lo distinto que sabe el vino en su lugar de origen). El almuerzo fue sencillo pero delicioso — pan que crujía al romperlo y queso fresco, casi con sabor a hierba. Hubo un momento en que miré hacia los Andes y sentí lo cerca que estaba todo: la ciudad, las montañas, las viñas, la gente viviendo su día a día entre tanta historia. Te hace detenerte un instante, ¿sabes?