Las Vegas - Pahrump: Degustazione Vini con Stuzzichini e Bicchiere da Souvenir

4.98

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Com’è l’esperienza?

Appena usciti dal parcheggio Harley Davidson di Las Vegas, la nostra guida ha scherzato sul “paese del vino” nel cuore del deserto del Nevada. A dire il vero, non sapevo cosa aspettarmi, solo che avevo voglia di qualcosa di più tranquillo rispetto alla frenesia della Strip. Il bus era fresco dentro (meno male), e qualcuno ha passato dei sacchetti di snack mentre guardavamo la città allontanarsi dietro di noi. Lì fuori c’è solo terra dorata e quelle montagne azzurrine — difficile da spiegare se non lo vedi con i tuoi occhi. A un certo punto ho notato il silenzio che si era creato, come se tutti aspettassimo qualcosa di inaspettato.

Pahrump non è Napa, ma Artesian Cellars ti accoglie subito come se fossi in salotto da amici che amano davvero parlare di vino. Il nostro ospite ha versato un bianco dal profumo leggermente floreale (non sono un esperto di note di degustazione), e c’era un tagliere con prosciutto salato e piccoli bocconcini caprese che sono spariti in un attimo. Qualcuno ha provato a pronunciare “Viognier” correttamente; Li ha riso e ha detto che potevamo semplicemente chiamarlo “quello buono”. È curioso come il cibo abbia un sapore migliore quando sei un po’ fuori dal tuo ambiente.

La tappa successiva è stata Charleston Peak Winery — più moderna ma sempre rilassata. Qui abbiamo ricevuto i bicchieri da souvenir (il mio è già scheggiato in valigia) e assaggiato rossi che mi hanno fatto rivedere cosa può crescere in Nevada. Se venite di martedì o mercoledì, trovate The Wine Down, un’alternativa che cambia in base a chi è aperto, e questo rende tutto più autentico. Al ritorno verso Las Vegas, ho guardato la luce cambiare sul deserto dal finestrino e ho pensato a quanto sia facile dimenticare che posti così esistono così vicini. Ancora oggi quella vista mi torna in mente.