Dublin: Tour Privado de Comidas com 6 Degustações e Início na Trinity

4.96

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Como é a experiência?

Não esperava que o primeiro gole do Irish coffee perto da Trinity College me despertasse de verdade — não só pela cafeína, mas pela forma como o bartender nos ensinou a mexer o creme na medida certa. Nossa guia, Aoife, tinha um jeito de fazer cada parada parecer que estávamos conhecendo velhos amigos. A cidade parecia mais acolhedora ao lado dela. Ela riu quando tentei falar “sláinte” antes do brinde (acho que ainda não acertei). Sentíamos um cheiro leve de chuva na pedra enquanto caminhávamos — aquele clima clássico de Dublin, sabe?

A padaria estava quentinha e cheirava a manteiga e algo doce que não consegui identificar. Provamos os sausage rolls direto do forno. Um deles era o “prato secreto” — Aoife piscou e não contou o que o tornava especial. O pessoal atrás do balcão conversava naquele ritmo rápido típico de Dublin, com piadas e histórias voando. Depois vieram os queijos irlandeses num lugar onde os locais realmente saboreavam seus pratos, sem pressa. Eu não sou muito fã de queijo, mas aquele com sabor de noz, de Cork, ficou na minha memória.

Mais tarde, num lugar minúsculo de frutos do mar, experimentei minha primeira ostra Flaggy Shore. Gelada, salgada — confesso que hesitei, mas tinha gosto do mar depois da chuva. O almoço foi no Temple Bar (sim, turístico, mas ainda autêntico), onde comemos um ensopado com pão de soda caseiro que absorvia tudo. A sobremesa foi um sorvete com sabores que eu nem conhecia; o meu tinha gosto de pão integral com mel — estranho, mas perfeito junto. A essa altura, eu já nem olhava mais no celular para ver as horas.