Tequila & Jose Cuervo: Tagesausflug ab Guadalajara mit Verkostung

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Wie ist das Erlebnis?

Ganz ehrlich – meine Freundin hatte ihren Hut vergessen und wir haben uns unter der schon um 9 Uhr brennenden Jalisco-Sonne meinen geteilt. Unser Fahrer lachte nur und reichte uns eine Flasche Wasser, bevor es losging. Die Fahrt nach Tequila dauerte länger als gedacht – etwa eine Stunde – aber die endlosen Reihen blauer Agaven draußen haben mich fast in ihren Bann gezogen. Je näher wir kamen, desto mehr roch es nach Erde, eine Mischung aus süßem Gras und Staub. Ich hab immer wieder das Fenster runtergedreht, nur um diesen Duft einzusaugen.

Unsere Führerin Alejandra stammt aus der Nähe von Amatitán und hat die Geschichte so lebendig erzählt, dass sie fast persönlich wirkte – sie zeigte uns die alten Steinöfen in La Rojeña, der Jose Cuervo Destillerie, und erzählte, ihr Onkel habe dort gearbeitet, als sie klein war. Drinnen war es kühler und roch fast karamellig vom gekochten Agaven. Wir probierten drei Sorten: blanco (kräftig!), reposado (mein Favorit) und añejo in einem schummrigen Keller mit französischen Eichenfässern. Ich hab versucht, „Cava“ richtig auszusprechen, aber Alejandra grinste nur – ich hab’s wohl verhauen.

Die Stadt Tequila selbst ist laut – aber auf die beste Art: Verkäufer rufen, Musik klingt hinter Türen, Kinder flitzen zwischen Touristen umher. Nach der Verkostung sind wir noch ein bisschen durch die bunten Straßen geschlendert und haben die Hitze und Farben aufgesogen. Für meinen Vater hab ich eine kleine Flasche gekauft – ob die ungeöffnet nach Hause kommt, weiß ich nicht. Am späten Nachmittag waren meine Schuhe staubig und mein Kopf ein bisschen benebelt (nicht nur vom Tequila). Ich denke immer noch an den ersten Schluck im kühlen Keller – der schmeckte wie Sonnenschein nach Regen, wenn das Sinn macht.